DG Viticultors. Pontons. DG Viticultors. Pontons. DG Viticultors. Pontons. DG Viticultors. Pontons. DG Viticultors. Pontons.

Qui sóm.

DG VITICULTORS, S.L., és una empresa fundada l'any 2006, amb l'objectiu de crear vins que reflecteixin les característiques especials d'unas vinyes plantades en un terreny i clima particulars, un paisatge de muntanya en el Prelitoral català, a Pontons, Alt Penedès, on és possible elaborar vins diferents.

Un projecte dirigit pel Pere Doménech Garay i l'Antoni García Blasco, amb molta il.lusió, enormes ganas d'explorar i el dessig de transformar esforç, terroir y coneixements, en vins capaços d'unirse a la gastronomia per tal de transmitir emocions, útils per a fomentar la comunió i el plaer al voltant d'una taula.

contacte!

Història.

L'història de DG VITICULTORS, S.L. va necessària i íntimament lligada a la de les finques Mas Fonoll i Sapera, situades a Pontons, Alt Penedès, España. I a les persones que les han fet possible amb el séu esforç: Jaume Doménech Trinxant, que va apostar al 1991 en el proyecte de crear unes vinyes a una terra difícil i de clima extrem. El seu fill Santiago Doménech Garay, donà continuitat a la seva il.lussió dedicant tots el seus esforços a transformar la finca en una exlotació vitivinícola de extraordinari atractiu. Actualment, el Pere Domènech Garay i l'Antoni García Blasco, amb el suport de toda la nostra família, i l'esforç de tot el nostre equip, sóm els responsables de transformar aquest preciós paissatge vitícola en vins apreciats que siguin reflexe d'aquest.

 

Finques.

Les finques de Mas Fonoll i Sapera estan situades al terme municipal de Pontons, un petit poble del Alt Penedès a la provincia de Barcelona, Catalunya, España. Són dues finques de muntanya d'alçades compreses entre 650 i 820 metres sobre el nivell del mar.

La finca de Sapera s'extèn al llarg d'una petita vall, a la falda de la muntanya, sobre la qual es troba Mas Fonoll. En total comprenen una superfície de vinya de 54 Ha, dins d'una propietat de més de 200 Ha., que constitueixen un entorn únic. Mas Fonoll té una superfície de 40 Ha. i Sapera 14 Ha. de vinya.

Varietats: Mas Fonoll: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Albariño, Incroccio Manzoni y Gewürztraminer. Sapera: Merlot, Sauvignon Blanc, Albariño y Loureiro.

Sòls: Variats, d'estructura franco-argilosa amb variació de la quantitat de grava y pedra en funció de la parcel.la. En general terrenys pobres, de poca profunditat, amb abundància d'argiles.

Clima: Fred, el qual fa retrasar la brotació de la vinya, a més d'afavorir maduracions lentes.

Terra, vinya i cellers: Mas Fonoll i Mas Sapera.

Una petita finestra oberta a un entorn especial que volem transformar-te en vi.

Galeria fotogràfica

El nostre objectiu.

Recollint l'experiència des de 1991 en el cultiu de la vinya, el coneixement de la terra, el clima de la zona, i el comportament de les varietats plantades, DG VITICULTORS es proposa oferir als seus clients, els millors vins que és capaç d'aconsseguir regulant aquests paràmetres, amb una gran dosi de il.lusió i amor a la professió de cultivar i transformar el raïm en vi.